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雁油的营养价值与实用功效
食物基源：雁油，为鸭科动物白额雁的脂肪。别名与产地：雁肪、鹜肪、雁膏。性味与功效：甘，平。活血祛风，清热解毒，润色长发。临床应用：中风偏枯，手足拘挛，心胸结热，痞塞呕逆，发脱不长，疮痈耳聋。1.雁油敖音，外敷。功能清热解毒。适用于疮痈肿毒，耳疳。2.雁油、大豆黄和匀，做丸如梧桐子大，长服。功能补虚强壮。适用于身体虚弱，发白脱发。成分与营养：含脂肪、烟酸、泛酸钙、维生素等。文献摘要：1.《日华子本草…- 23
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