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豆芽

吃豆芽能缓解癫痫发作

黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽都是缓解癫痫病人病态的药用食物。其药效主要存在于豆芽的茎部，含有大量的硝基，有缓解癫痫病症状的作用。食豆芽时，最好是用开水烫后，加醋、蒜等调料生拌吃，不要烧煮过久，以免破坏茎内的有效物质。（鲁达）引自：1997年8月14日《老年报》条目信息1摘自《中国民间秘验偏方大成》2本条ID：181506
偏方大成
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大青22年1月6日
黄豆芽的营养价值

内容提要：黄豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，为一种常见营养丰富的蔬菜，当今世界天然、健康食物引领风骚者之一，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用，下面我们就一起来看一看黄豆芽的营养价值吧！黄豆芽的营养价值1、黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高，含有在发芽过程中生成的维生素C。2、黄豆芽含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、…
营养价值
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大青18年11月18日

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