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芋的营养价值与实用功效
科属与学名：芋，为天南星植物芋的块茎。别名与产地：芋头、芋艿、芋根、芋魁、土芝、蹲鸱。我国大部分地区有栽培。性味与功效：甘、辛，平。补气益肾，消疬散结。临床应用：瘰疬，肿毒，+状腺肿，烫火伤，虫咬伤及脾肾虚。1.芋头熟食或加工丸散（如芋艿丸），常服。功能消疬散结。适用于瘰疬，癖块，痈毒。2.芋头100克，红枣10个，加适量糖、桂花，煮熟常食。功能健脾益肾。适用于脾肾阴虚及精神不振。3.芋捣烂，调以…- 23
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桂花糖芋艿的实用功效
原料：芋艿500克，白砂糖适量，糖桂花少量。制作：芋艿洗净，去皮，切小块。锅内放清水、芋艿、白砂糖，用大火烧沸，再用文火煮30分钟，加糖桂花，拌匀。功效：软坚散结，化痰和胃。应用：慢性淋巴结炎，淋巴结核。按语芋艿味辛甘性平；有软坚散结，化痰和胃的功效。古方芋艿丸治淋巴结肿大有一定疗效。故桂花糖芋艿能软坚散结，对淋巴结肿有辅助治疗作用。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170955- 28
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