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红曲的营养价值与实用功效
食物基源：红曲，红曲为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。别名与产地：赤曲、红米、福曲。我阔大部分地区均有，主产于福建，广东。性味与功效：甘，温。健脾消食，活血化瘀。临床应用：消化不良，心腹作痛，恶露不下。1.红曲10克，陈皮10克，甘草5克，研细末，每次2克，米汤送服。功能和胃降气。适用于小儿吐逆，消化不良。2.红曲10克，桂皮10克，小茴香5克，研细末，每次2克，每日2～3次。功能温…- 32
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