天麻是名贵中药，别称赤箭、独摇芝、合离草、神草等，为兰科天麻属腐生草本植物天麻的根茎，具有平肝息风、祛风止痛等功效，对头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症有治疗作用，与琼珍灵芝合用可治疗头痛失眠，下面我们就一起来看一看天麻的功效与作用及吃法吧！
天麻的药用价值
性味：味甘，性平。
归经：肝经。
功效：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
天麻的药用功效
1、平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、祛风止痛：天麻能祛风止痛，用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂，适合用于内风所致的头晕。
3、增强免疫：天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能，改善心肌和脑的营养，改善心肌和脑部营养血液量，提高耐缺氧能力。
天麻的药理作用
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛效果。
2、镇静作用：用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人有效率分别为89.44%和86.87%，且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用。
3、解痉作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效，还有缓解平滑肌痉挛和缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、益智作用：天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，日本用天麻注射液治疗老年痴呆症有效率达81%。
天麻的食用方法
1、天麻煮鸡蛋
材料：鲜天麻60克，鸡蛋3个，水1000克。
做法：先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。
功效：治疗头痛目眩。
2、天麻炖猪脑
材料：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。
做法：将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。每日一次食，或隔日一次也可。
功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
3、天麻炖乳鸽
材料：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。
做法：将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
功效：补肝益肾、健胃健脾、补气益肺、滋肾固精，可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
天麻有什么副作用？
天麻的副作用在李时珍的《本草纲目》中道“久服天麻，遍身发出红丹”，现代药理实验证明天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时，有些人会产生天麻过敏的症状，而有些是产生轻微的不适症状，因此需要随时观察自身的状况，才能取得良好的治疗效果。有些人群还会发生全身肿胀以及脱发的症状，如碰到昏迷以及更严重的情况就要立即前往医院进行治疗，以免对生命造成危害。
天麻的相关论述
1、《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺。
2、《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。
3、《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。
4、《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。
天麻的药用禁忌
1、凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
2、天麻重视配伍应用，很少单味使用，而多根据不同病证组方用药。
3、天麻的使用要详审病情，把握病机，随证加减。
4、天麻不宜久煎，与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。
5、天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
6、使用单味天麻或天麻制剂时如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
天麻的药用选方
1、天麻丸：天麻半两，芎藭二两，为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，面目虚浮。
2、天麻酒：天麻、牛膝、附子、杜仲各二两。上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。治妇人风痹，手足不遂。
3、天麻丸：天麻半两，全蝎一两，天南星半两，白僵蚕二钱。共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下，此药性温，可以常服，治小儿诸惊。
4、玉真散：南星6克，防风6克，白芷6克，天麻6克，羌活6克，白附子6克。上为末，每服10克，热酒一盅调服，更敷伤处。方中天麻长于熄风止痉，为佐药，治风毒痰阻之破伤风。
5、天麻钩藤饮：天麻9克，钩藤12克，石决明18克，栀子9克，黄芩9克，川牛膝12克，杜仲9克，益母草9克，桑寄生9克，夜交藤9克，朱茯神9克。水煎服，治肝阳偏亢，肝风上扰证。
