火麻仁别称麻子仁、大麻子、大麻仁等，为桑科植物大麻的干燥成熟种子，入药具有润燥滑肠、通淋活血的功效，对肠燥便秘、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癞等病症有治疗作用，下面我们就一起来看一看火麻仁的功效与作用及食用方法吧！
火麻仁的药用价值
性味：味甘，性平。
归经：脾、胃、大肠经。
功效：润燥，滑肠，通淋，活血。治肠燥便秘，消渴，热淋，风痹，痢疾。月经不调，疥疮，癣癞。
火麻仁的相关论述
1、《日华子本草》：补虚劳，长肌肉，下乳，止消渴，催生。治横逆产。
2、《食疗本草》：取汁煮粥，去五脏风、润肺。治关节不通、发落，通血脉。
3、《本草拾遗》：下气，利小便，去风痹皮顽，炒令香捣碎，小便浸取汁服。
4、《分类草药性》：治跌打损伤，去瘀血，生新血。
火麻仁的药用功效
1、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，可润滑肠道，刺激排便。
2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
4、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。
5、调经：调理经期过长或是月经过少等的月经不调可与桃仁等配伍，以增活血通经之效。
火麻仁的食用方法
1、火麻仁酒
材料：火麻仁150克，米酒500克。
做法：火麻仁研为细末，用米酒浸泡，酌量服。
2、麻仁苏子粥
材料：火麻仁15克，紫苏子10克，粳米适量。
做法：前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。
3、火麻仁汤
材料：火麻仁50克，芥菜250克，食盐、味精、花生油各适量，上汤1500毫升。
做法：先将火麻仁洗净，与少量干净水用石磨磨成浆，再用白纱布过滤，去渣取浆。芥末洗净切成小段，上汤放锅内，大火煮开，放入火麻仁浆和芥菜，煮熟后加入花生油、食盐和味精，调匀即可食用。
4、麻仁粥
材料：大米120克，火麻仁20克。
做法：将火麻仁20克、泡浸一夜，捣烂，过虑去壳，候用。将麻仁加水研磨成汁。将大米洗净煲成粥。后加火麻仁浆小火煮20分钟。
5、火麻仁绿豆粥
材料：陈皮两片，绿豆50克，火麻仁15克，米酌量，盐少量。
做法：把陈皮，火麻仁洗干净，浸泡两小时，备用，将绿豆洗干净，浸泡两小时，备用。将米放进锅里加水，把陈皮，绿豆，火麻仁放进米锅里。用小火煮到成粥状，放入盐即可。
火麻仁的副作用
火麻仁含有毒蕈碱及胆碱等，若大量食入（60～120克）可发生中毒，临床症状表现为恶心、呕吐、头晕、胸闷、腹泻、四肢麻木、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、谵语、狂躁、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。临床报道，上述症状大多在食后0.5～2小时内发病，最长12小时，中毒程度之轻重与进食量的多少成正比。但其病理变化是可逆的，预后良好。果皮中可能含有麻醉性树脂成分，故用时宜除净果皮，以防中毒。多食损血脉，滑精气，妇人多食发带疾。
火麻仁的药用宜忌
1、畏牡蛎、白薇，恶茯苓。
2、多食损血脉，滑精气，妇人多食发带疾。
3、肠滑者尤忌。
火麻仁的配伍应用
1、配郁李仁：郁李仁质润苦降，火麻仁润肠通便，两药相合，既可增加泻下作用，又能制其伤津耗液，一刚一柔，相互为用，用于津枯肠燥等证。
2、配杏仁：杏仁质润多油，有润肠通便之功，火麻仁润燥滑肠，杏仁偏走气分，火麻仁偏走血分，气血同治，可用于肠燥气滞便秘之证。
3、配瓜蒌仁瓜蒌仁可上清肺热、下润大肠。火麻仁润肠通便、滋阴补虚。两者相配，润肠通便作用更显，可用于肠燥有热、肺热咳嗽而便秘者。
火麻仁的药用选方
1、治产后血不去：麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。
2、治风水腹大，脐腰重痛，不可转动：冬麻子半升，碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心食之。
3、治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研，水二升，煮去半分，服。
4、治妇人月水不利，或至两三月、半年、一年不通者：桃仁二升，麻孑仁二升，合捣，酒一斗，渍一宿，服一升，日三夜一。
5、治五淋，小便赤少，茎中疼痛：冬麻子一升，杵研，滤取汁二升，和米三合，煮粥，着葱、椒及熟煮，空心服之。
6、治大渴，日食数斗，小便赤涩者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁饮之。
7、治小儿赤白痢，体弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜、浆水和服。
8、治妊娠损动后腹痛：冬麻子一升，杵碎熬，以水二斗，煮取汁，热沸，分为三、四服。
9、治聘耳，脓水不止：麻子一合，花胭脂一分。都研为末，满耳塞药，以绵轻拥。
10、治白痢：麻子汁，煮取绿豆，空腹饱服。
11、治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。
12、治小儿头面疮疥：麻子五升末之，以水和绞取汁，与蜜和敷之。
13、治小儿疳疮：捣麻子敷之，日六、七度。
14、治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。
15、治瘭疽着手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出者：麻子熬作末，摩上良。
16、治赤流肿丹毒：捣大麻子水和敷之。
17、治汤火伤：火麻仁、黄柏、黄栀子，共研末，调猪脂涂。
