佩兰别称鸡骨香、水香、都梁香等，为菊科泽兰属植物佩兰的干燥地上部分，野生或栽培于路边灌丛或溪边，分布于河北、山东、江苏、广东、广西等地，以全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用，下面我们就一起来看一看佩兰的功效与作用吧！
佩兰的药材功效
性味：味辛，性平。
归经：脾、胃、肺经。
功效：芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑，主治湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、口臭多涎、暑湿表证、湿温初起、发热倦怠、胸闷不舒。
佩兰的药理作用
1、化湿和中：用于湿阻中焦或脾经湿热，症见脘腹痞闷、呕恶厌食、口中甜腻多涎、口臭、口干渴不欲饮，常与苍术、茯苓、厚朴配用。
2、发汗解暑：用于暑湿感冒，症见发热恶寒、头痛、无汗、肢体酸重或疼痛、头昏重胀痛、胸腹痞满、泛恶、舌苔白或黄厚腻，可与香薷、藿香、柴胡、黄芩、半夏、陈皮、荷叶等同用。
3、生津止渴：长期过食肥甘、醇酒厚味，致脾胃运化失职，积热内蕴，化燥耗津，发为消渴，可用佩兰生津止渴治之。此外，佩兰具有抗炎及抗病原微生物作用，还具有抗癌作用。
4、解郁散结：佩兰辛香、辛能行散，芳香能除秽恶，故能解郁散结。《本草经疏》载：佩兰为“散郁结之圣药也”。《本草便读》亦载：“佩兰，功用相似泽兰，而辛香之气过之，故能解郁散结”。
佩兰配伍应用
1、配砂仁：佩兰气味芳香，功专清肺开胃，化湿悦脾，理气之功为胜，砂仁香浓气浊，燥湿之性较强，有化湿醒脾，行气宽中，安胎之效。两药配伍，芳香悦脾，可用治湿阻气郁，恶心呕吐，食欲不振，胸腹胀满，胎动不安等症。
2、配木香：佩兰气味清香，芳香化湿，重在醒脾气。木香气味芳香，行气止痛，尤善宣散上下一切寒凝气滞，能升能降，重在调胃气。两药配伍，芳香行气。治疗湿阻气滞，胃脘胀闷，腹胀肠鸣，吐泻，痢疾。
3、配泽兰：佩兰芳香化浊，解暑和中，泽兰活血行气解郁，通经行水，两药配伍，一气一血，芳香化浊，活血利水而消肿，对湿阻血瘀大腹水肿如肝硬变之单腹胀，跌打损伤之红肿作痛均有效。
4、配茯苓：佩兰芳香化湿，醒脾和中，茯苓淡渗利湿，健脾止泻。两药合用，芳香既祛暑邪又健脾胃，助脾运化暑湿，暑湿去则脾更健，故治暑湿内蕴引起的吐泻均效。
5、鲜荷叶：鲜佩兰解暑作用尤良，善芳香化浊，鲜荷叶善清夏季之暑邪，味苦性平，其气清芳，既解暑清热，又升发清阳，两药合用，清暑化浊，既清头目又升阳止泻。
6、配菖蒲：佩兰气味清香，性平不温，芳香辟浊，化湿和中醒脾开胃，菖蒲芳香开窍，化湿浊而和中开胃。两药合用，芳香开胃，能治肝胃不和，湿阻脾胃，气滞胁痛张，食欲不振，胃脘胀痛不舒，恶心呕吐，泄泻，苔白腻及口中甜腻等症。
7、配黄连：二药均可祛湿，佩兰功在醒脾开胃化湿，黄连功在清热燥湿，两药相配，有清热化浊之功。可治脾胃湿滞的胸闷，消化不良，口苦苔腻等症。
佩兰的食用方法
1、佩兰茶
功效：清暑辟秽，化湿，调经。
作用：暑月受湿脘痞不饥、口腻，月经不调。
材料：佩兰5克、绿茶3克。
用法：用200毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
2、五叶芦根茶
功效：芳香化浊，清肺和胃。
主治：夏秋感受暑湿，脘闷泛恶，体倦纳少，咳嗽痰少，微热无汗，口中粘腻不爽或有甜味，小便次赤短涩。为伤寒后期，湿邪蕴中，胃口不开。并发上感之症。
组成：藿香叶、佩兰叶、枇杷叶、鲜荷叶各9克，薄荷叶6克，冬瓜仁15克，鲜芦根30克。
制法：上药捣碎，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷约15分钟。频频饮用，1日内饮尽。
宜忌：发热伤阴明显者不宜饮用。
3、益气解毒汤
功效：补益脾肾，清热利湿，解毒活血。适用于慢性乙型肝炎。
组成：黄芪20克，炒白术20克，黄精30克，首乌15克，白花蛇舌草30克，半枝莲15克，虎杖15克，板蓝根15克，丹参15克。
制法：每日1剂，早、晚各煎服1次，60天为1疗程。
4、茵陈赤小豆汤
功效：清热利湿，芳香化浊，治湿热下注，血栓性静脉炎。
组成：茵陈30克，赤小豆12克，炒薏仁24克，泽泻9克，炒苍术9克，炒黄柏9克，苦参12克，防己9克，佩兰9克，木通9克，白蔻9克，生甘草3克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
