蓝莓的营养价值非常高,富含维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,尤其是含有的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强免疫等功能,但过量食用会不利于健康,下面我们就一起来看一看蓝莓每天吃多少合适吧!
蓝莓每天吃多少合适?
蓝莓的营养价值非常高,但过量食用对健康不利,营养专家的建议每天吃蓝莓的量要控制在60克,也就是相当于6颗左右,如果是喝鲜榨的蓝莓汁则不低于150克以上即可。因为蓝莓是一种凉性的水果,有一定的轻泻作用,过量食用会加重体内的寒气,特别是胃酸过多的人食用太多后易造成腹泻。同时,莓中的含中草酸盐,过量食用会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
蓝莓吃多了会怎么样?
1、导致消化不良:蓝莓吃太多会增加胃部的负担,导致胃动力下降,容易导致消化不良。
2、导致腹泻腹痛:蓝莓有轻泻功效,吃多了容易加重体内寒气,从而导致腹泻、腹痛等。
3、增加患病机率:蓝莓含有的花青素是很强的抗氧化剂,过量的抗氧化作用会清除体内原本健康的自由基,从而大大增加患疾病的机率。
吃蓝莓有哪些功效?
1、减缓衰老:蓝莓含有超级抗氧化物花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。
2、提高免疫:蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。
3、增强记忆:蓝莓含有治疗短期失忆的化合物,能提高记忆力,防止脑神经衰老,多吃蓝莓可以让大脑变得更聪明、脑功能活性增强、行为更加协调和有活力。
4、保护眼睛:蓝莓中的花青素和类胡萝卜素及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。
5、加固血管:蓝莓含有的花青素能够改善血液循环、恢复失去的微血管功效,能加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。
6、美容养颜:蓝莓含有的花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,另外花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
7、改善睡眠:蓝莓含有的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能稳定脑组织功能,从而彻底改善睡眠质量。
8、抗癌功能:蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用,尤其是蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。