经期是女性独有的生理状况,女性在月经期间可以吃一些富含维生素B6、维生素E、锌元素和钙元素的蔬菜,如菠菜、胡萝卜、海带、黑木耳、冬瓜、芹菜等,这些蔬菜对于缓解紧张情绪、排除经期不适有很好的帮助,下面我们就一起来看一看经期吃什么蔬菜好吧!
菠菜
菠菜别称波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,为藜科菠菜属一年生草本植物,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,有“营养模范生”之称,适宜于痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
胡萝卜
胡萝卜别称红萝卜、甘荀等,为一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,富含的维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。
海带
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,为一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现其具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
黑木耳
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7毫克。我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效,是中医用来治疗腰腿疼痛、手足抽筋麻木、痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
冬瓜
冬瓜别称白瓜、地芝、东瓜等,为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,营养价值丰富,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,有消热、利水、消肿的功效,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
芹菜
芹菜是伞形科芹属植物,营养价值丰富,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
香菇
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,我国历代医学家对香菇均有著名论述,不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。现代研究证明,香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力,气虚头晕、贫血、白血球减少、自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。
卷心菜
卷心菜是十字花科芸苔属的植物,别称圆白菜、包心菜、莲花白等,营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
韭菜
韭菜别称草钟乳、起阳草、懒人菜等,为百合科多年生草本植物,营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
黄瓜
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,我国各地普遍栽培且许多地区均有温室或塑料大棚栽培,为中国各地夏季主要菜蔬之一,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。
南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,营养成分非常方法,含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜还含有多种维生素,具有出色的清热解毒功效,夏季时用南瓜叶煮水喝,可以起到消暑除烦的作用。