甘草，应该是现代人必备的良药。因为甘草对空气中的毒素，或是食品中的毒素，以及对人体有害的种种毒素，都有解毒的作用。
尤其是生的甘草解毒作用更强，如果能够常喝甘草汁，就能够增强体质，不易罹患癌症。
假使在突然之间食物中毒，服下大量的甘草即可解毒。但并不是因为它具有解毒作用，便可天天用，相反的，天天服用反而有害。所以，只须1周饮上2～3次，大约1～2克即可。
甘草除了可以解毒之外，尚有强化肝脏机能，防止溃疡，预防动脉硬化，消除胆固醇等功用。此外胃痉挛、胃痛、胃溃疡时，或者是肌肉由于过度紧张而造成的疼痛，以及身体不舒服引起的呕吐时，都可以服用甘草，效果很不错的。
做法：首先将1千克的大豆浸在水中，待它柔软后，再放入20克的甘草（将甘草放入布袋中）煮上2小时之后，加入酱油调味便可以了，十分香甜好吃。甘草是吃多也不会发胖的甜料，所以中年的肥胖者也可以安心食用绝对不会发胖的。且甘草本身具有如防腐剂的功能，做好之后，即使放置多久也不会坏掉。
遇有中毒或呕吐时要用甘草的粉末100克，给病人服下；如果是棒状的甘草，则可以用咬、嚼口香糖的方式来食用，最好是能将它吞下，效果更好。
由于甘草稍具甜味，所以生吃甘草1克时，便会有饱胀的感觉，吃不下饭，便可以达到减肥的效用。想减肥的女士们，试一下甘草吧！会有令你惊讶的成效出现。
引自：广西民族出版社《强精回春秘诀》
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摘自《中国民间秘验偏方大成》
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