医学专家在波兰《观察家》周刊撰文指出，从胡萝卜的根部挤压出来的新鲜胡萝卜汁是治疗婴儿消化不良的良药。成年人经常饮用胡萝卜汁有助于防止血管硬化，降低胆固醇，也可医治糖尿病、贫血症，对消除代谢障碍、视力减弱和防止头发脱落有较好的疗效。胡萝卜汁制剂还可广泛地应用于治疗心血管、肝、肾等疾病。
据这家周刊介绍，波兰民间一直广泛采用胡萝卜来治病。每天空腹饮用1/4杯新鲜胡萝卜汁，连续坚持7～10天，可驱除人体中的蛲虫等寄生虫；患前列腺疾病的男性每天饮用新鲜胡萝卜汁至少一汤匙，坚持数日，可明显缓解前列腺疾病的症状；用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次一汤匙，可治疗伤风、感冒和喉炎。（羽佳）
引自：1997年10月29日《老年报》
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摘自《中国民间秘验偏方大成》
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