肛裂是肛管皮肤全层裂开并形成的慢性梭形溃疡，以周期性剧烈疼痛为其特征。肛裂疼痛多由排便引起，粪便刺激被扩张的溃疡裂口，引起的疼痛可以是阵发性灼痛或刀割样疼痛，持续数分钟，待粪便通过后，疼痛呈暂时性的减轻，称疼痛间歇期。继而由于排便的刺激，内括约肌发生持续性痉挛引起溃疡裂口剧烈而持久的疼痛，可持续数小时之久，病人因疼痛可坐卧不安。疼痛引起括约肌的痉挛，疼挛又会增加疼痛，如此形成恶性循环，直至内括约肌疲劳松弛，疼痛才渐趋缓解。便血也是肛裂的主要症状之一，量不多，便血色鲜红，有时染红便纸，或附着于粪便表面，有时滴血。肛裂病人多数有习惯性便秘，又因排便引起剧痛，常因畏惧排便疼痛而加重便秘。
中医认为肛裂系血热肠燥、大便秘结或因排便怒张而致肛门皮肤损裂，复因染毒而成。
饮食原则
1.宜多食清淡饮食，宜多饮水。
2.宜多食含纤维素丰富的食物，如茭白、竹笋、青菜等。
3.宜多食新鲜水果，以性味清凉为宜，如生梨、甘蔗、香蕉、藕、荸荠等。
4.忌食一切辛辣刺激性食物，如酒、葱、韭、大蒜、辣椒等。
5.忌食虾、蟹等海鲜发物，煎炒炙馎、炒货均忌食。
食疗选方
1.鲜藕100克，洗净切片，加适量砂糖浸渍片刻。适用于便血，大便燥结津少。
2.香蕉3～4个，每日分次服食。适用于大便燥结，便时疼痛的习惯性便秘。
3.白木耳50克，蜜糖30克。白木耳加水，用文火煮烂，加蜜糖溶化，每日1碗。适用于气阴不足，口干津少，大便燥结不畅。
4.老鸭半只，沙参50克，玉竹30克。鸭去毛、内脏，洗净切块，与玉竹、沙参放沙锅内，加水，文火焖煮1小时以上。适用于老年阴虚，大便燥结。
5.茅根100克，甘蔗300克，水煎代茶饮。适用于口干津少，阴虚内热，鼻衄溲赤。
6.绿豆60克，生薏苡仁50克，加水煮熟，加砂糖。有清热泻火利湿润燥的功效。适用于肛裂伴皮损感染有渗液。
7.花椒10克，马齿苋30克，皮硝30克，加水煎沸，放盆内，坐浴10～20分钟。适用于早期肛裂，便血疼痛。
8.鸡蛋黄4个，放汤匙内，用文火煎熬，去渣取蛋黄油贮小瓶内。用棉签蘸蛋黄油搽涂裂口疮面。有生肌止痛，润燥的功效。适用于新旧肛裂出血疼痛。
9.芝麻略炒，待冷、研末，装瓶。每次用芝麻2汤匙，白糖适量，开水冲服。适用于肝肾不足伴有头晕耳鸣，腰膝酸软及大便燥结。
10.核桃150克，粳米200克，加水适量，用文火煮1～2小时。有补脾肾养肝血的功效。适用于肾虚便燥。
中医认为肛裂系阴分不足、血热肠燥，大便成无水之舟，结于肛内，每在排便时扩张而伤及肛门皮肤，故清热润燥通便是治疗的主要原则，因此食疗宜选滋润之品作肛裂的辅助治疗。
