洋葱不能和什么一起吃?
1、蜂蜜:洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
2、海带:海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、鱼类:鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中的蛋白质,使之沉淀不易消化。
4、虾类:洋葱和虾不能一起吃,洋葱里的草酸和虾含有的钙质会形成草酸钙,从而产生结石。
哪些人不宜吃洋葱?
1、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱,病情会加重。
3、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
4、洋葱一次不宜食用过多,轻易引起目糊和发热。
洋葱和什么一起吃最好?
1、松子:洋葱和松子一起吃可预防心血管疾病。
2、小米:洋葱和小米一起吃可生津止渴,能降血脂、降血糖。
3、苹果:洋葱和苹果一起吃可保护心脏。
4、大蒜:洋葱和大蒜一起吃能防癌、抗癌、抗菌、消炎。
5、猪肝:洋葱和猪肝一起吃可增强免疫力。
6、大蒜:洋葱和大蒜一起吃可防癌、抗癌。
7、苦瓜:洋葱和苦瓜一起吃可提高免疫力。
8、鸡蛋:洋葱和鸡蛋一起吃可降血压、降血脂。
洋葱的家常做法大全
1、洋葱回锅肉
材料:猪肉适量,洋葱适量,柿子椒适量,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,豆瓣酱适量,白糖适量。
做法:①先把肉用水煮至6成熟,肉切片。②少放些油,不放也行,将切好的肉片放在锅里炒,炒到肉里的油出来了,拨到锅的一边儿。③开始炒郫县豆瓣酱。④豆瓣酱炒香后,和肉片混合,再加调料之类的。⑤最后放洋葱和青椒进去。⑥注意断生就起锅,不要炒久了。
2、洋葱炒猪肝
材料:猪肝250克,洋葱半个,食盐5克,鸡精3克,料酒3克,老抽5克,香油3克,淀粉1小勺,水适量,植物油25克,白糖3克。
做法:①猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5毫米左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水。②烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用。③洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝,准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉。④烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至香味四溢,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅。
3、洋葱炒鸡蛋
材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克。
做法:①洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。②把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。③锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。④然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。