当归怎么吃效果最好?

内容提要:当归是最常用的中药之一,别称干归、秦归、云归等,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘等症,下面我们就一起来看一看当归怎么吃效果最好吧!

当归决明子茶

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材料:决明子30克,当归15克,芦荟30克,茶叶少许。

做法:先用水泡,然后将上述4味同加水一起煎开,开后再煎20~30分钟,一天喝两次。

功效:当归茶可有效改善营养过剩状况,增强体质。

当归金银花茶

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材料:金银花30克,当归15克,蒲公英6克,玄参6克

做法:将银花、当归、蒲公英、玄参加水同煎即可。

功效:清热解毒,适用于肺炎。

归参猪心汤

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材料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

做法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。

功效:益气、养血、补血,适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

当归羊肉羹

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材料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克、葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

做法:将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。食用时,加入味精,吃肉,喝汤。

功效:适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

香酥参归鸡

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材料:仔鸡一只1300克,党参20克,白术10克,当归10克,姜块10克,熟地15克,精盐7克,花椒10克,五香粉1克,绍酒50克,菜油1000克(耗100克),葱头15克。

做法:将党参、白术、当归、熟地去净灰渣,烘干,制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净。精盐、绍酒15克,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加笼蒸熟透,取出拣去姜、葱、花椒。炒锅置旺火上,下菜油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。

功效:补血活血、补脾益气,适用于气血不足所致的头晕、眼花及产后乳少等症。

归参炖母鸡

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材料:当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法:将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。食用时,可分餐吃肉,喝汤。

功效:补血壮体,适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

当归党参乌鸡汤

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材料:当归20克,党参15克,莲子30克,百合20克,黄芪10克,薏米50克,红枣20克,枸杞20克,乌鸡半只。

做法:把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时),把乌鸡放进锅里面煮3~4分钟。捞出,洗干净备用。把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2L的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

功效:当归党参乌鸡汤是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。

当归黄花汤

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材料:当归15克,黄花20克,瘦肉150克。

做法:先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。

功效:适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。

当归益母蛋

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材料:当归20克,益母草30克,鸡蛋2个。

做法:将所有材料同放入锅内加适量清水煮到蛋熟,取出去壳用针扎数个孔。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤,每日1次,连服30天为一个疗程。

功效:养血益肾、调经止痛、安胎,适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症。

归芍延寿酒

当归怎么吃效果最好?

材料:当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。

做法:将上述药物切成粗末入瓦坛中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可饮用,每日1~2次,每次15~30毫升。

功效:益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿,适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。

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