黑豆怎么吃最补肾？

黑豆猪肚汤

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。

做法：①将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好。猪肚清洗干净，去除异味。②将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。

功效：补虚损、健脾胃。

黑豆雪梨汤

材料：黑豆30克，雪梨1～2个

做法：①取黑豆30克，雪梨1～2个。②将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。

功效：每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

黑豆紫米粥

材料：紫米75克，黑豆50克，白糖5克。

做法：①黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。②锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。

功效：健肾、益气、补虚。

乌龟黑豆汤

材料：乌龟1只（约250克重），黑豆30克。

做法：①将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵。②然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。

功效：龟肉善长滋补肝肾之阴，黑豆是滋补肾阴之佳品，两味合用可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。