醋泡黑豆是一种养生方法，能预防视力下降并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等有着重要的作用，特别是一些白领来说能够有效的帮助身体恢复健康并且增强抵抗力，对治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果，下面我们就一起来看一看醋泡黑豆怎么吃最好吧！
醋泡黑豆吃多久有效？
醋泡黑豆至少需要持续吃2～3个月才能看到效果。不管是吃什么食物，即使是高级滋补品也是一样，不是吃个几次就能见效的，醋泡黑豆也是一样，需要长时间的坚持食用才能见到效果，一般的话是要连续吃2～3个月，才有可能看到像补肾、乌发、减肥、美容、明目等功效的。
醋泡黑豆多久吃一次？
醋泡黑豆建议每天适量食用。如果想要较快的看到吃醋泡黑豆的效果，就不能是一天吃完又隔个几天再吃，那样想要看到效果很难，建议每天都适量的吃上一些，可以较快的见到效果。
醋泡黑豆一天吃多少？
醋泡黑豆一天吃20～30颗左右。醋泡黑豆虽然营养价值高，但是也不能过量食用，过多的吃会造成胀气、消化不良等不适症状，一天最多吃20～30颗左右，可以分多次来吃。
醋泡黑豆什么时候吃？
醋泡黑豆通常在傍晚5～7点吃。醋泡黑豆在傍晚5～7点的时候吃效果是比较好的，这个时间段是肾经最旺的时候，这时吃有利于加强补肾的效果，而且还能改善白天长时间看电脑引起的视力下降，缓解眼睛疲劳，消除一天工作的劳累。
醋泡黑豆什么人不能吃？
1、植物蛋白过敏忌食：醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。
2、消化功能低下忌食：胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。
3、痛风疾病患者忌食：对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。
醋泡黑豆的正确做法
1、黑豆泡醋——黑发
做法：将100克黑豆和500克食醋一起放入锅中煮烂后，取汁冷却装入清洁容器中，每次取用10克左右，放入热水中洗头发。
功效：乌发、黑发，对于非遗传性白发、头发斑白、少年白头或因烫染而变得枯黄的头发由很好的改善作用。
2、米醋黑豆——健发
做法：用150克黑豆与500克米醋同煮成稀糊状，过滤后备用。洗完头发后用牙刷蘸取黑豆米醋汁刷到头发上，每天刷2次即可。
功效：健发、固发，米醋黑豆健发膏可以有效坚固头发发根，抑制头发脱落，让发黄干枯的头发变得乌黑润泽，但是头上长疖肿或者有其他皮肤病的人群不宜使用。
3、陈醋黑豆——明目
做法：将500克黑豆放入平底锅中，不放油中火炒5分钟，等黑豆皮崩开以后，改成小火继续炒5分钟。炒好后冷却15风中，放入可以密封的容器中，加入半斤陈醋，浸泡2小时作用，陈醋被黑豆吸收后即可食用，放冰箱可保存半年。
功效：明目、恢复精神，陈醋泡黑豆能帮助抑制视力下降，让眼睛更加明亮，而且对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等都很有效。
5、米醋黑豆——补肾
做法：将500克青仁黑豆清洗后晾干，将之放入干净可密封容器中，再加入3600毫升米醋，浸泡45天后食用，6～10个月以上味道更佳。醋泡制一段时间以后，黑豆会胀大，醋的表面会出现粉色结块状的浮悬物，这些是蛋白质链结物，属正常现象，只需要每隔一段时间摇晃容器，即可消失。
功效：滋补肾脏，活血利尿，消水肿，补充钙质，治疗骨质疏松症。
