枇杷是一种典型的南方夏季水果，北方少见，枇杷原产于中国，外国总也把枇杷称为“中国李子”，吃过枇杷的人都知道，枇杷味道鲜美汁多甘甜爽口，中医认为，枇杷的果实和叶片都有极高的食用和药用价值，下面我们就一起来看一看吃枇杷的好处有哪些吧！
吃枇杷上火吗？
吃枇杷不会上火。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当好的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
吃枇杷有什么好处？
1、治疗癌症：外国科学研究已经证明，枇杷提取物——苦杏仁苷是未来治疗癌症的不错药物，苦杏仁苷可以激活正常细胞内免疫因子的免疫调节功能，尽管具体的功能还不很明确，但可以说枇杷是一个天然美味的抗癌剂。枇杷内的果胶在结肠内释放出水分形成一种保护黏液，这种黏液样有助于减少受损的结肠粘膜暴露在癌细胞因子里的时间，从而有效减少癌症的发生。
2、优良的维生素A来源：枇杷是一个优质的天然维生素A来源。维生素A对人体作用很大，对于维持皮肤粘膜的完整性、防止肺癌的诱发起着辅助性作用。人和动物体内缺乏维生素A会导致夜盲症。
3、减缓心率、降血压：或许你不知道枇杷其中一个作用，可以减缓心率，降低血压。枇杷含有大量的钾元素，钾在维持心动过速患者的正常心率起到关键作用，缺钾会使正常人心跳过快，最终发生心衰，钾离子同时在维持细胞渗透压方面起着主导性作用，人体缺钾会使细胞内渗透压降低，细胞失水，体液增多，人体内的血压感测器会使动脉大血管收缩，引起血压升高。
4、降低血液胆固醇水平：枇杷含有丰富的果胶，可以有效的降低血液中有害胆固醇水平。胆固醇是肝脏胆汁酸的排泄物，当胆固醇到达结肠易被重吸收，导致血液有害胆固醇含量升高。枇杷内的果胶不易被人体消化吸收，果胶在结肠内会与胆固醇结合形成粪便一起排出体外。
5、绝佳的矿物质来源：枇杷应该是含有有益矿物质最多的一种水果，像铁，铜，锰等。锰用于构成人体的抗氧化酶的辅因子，铜是人体生产红细胞的必须原材料，铁是人体细胞内进行氧化反应的催化剂。
6、消炎、镇痛：科学研究证实，枇杷叶中含有显著的抗炎、镇痛因子，这种成分与阿司匹林中的甾体类似，而阿司匹林一向被作为镇痛抗炎药物在临床使用。枇杷叶提取物还包括一些抗氧化酶，可以防止细胞快速老化造成的机体损伤。
枇杷的吃法有哪些？
1、枇杷美酒西瓜杯
材料：西瓜、枇杷叶、朗姆酒
做法：①西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁。②枇杷叶洗净。③西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷叶，成了。
2、枇杷银耳糖水
材料：银耳、枇杷、冰糖
做法：①将水发银耳洗净，撕小块，先用慢炖锅炖酥。②接着将枇杷去皮切块，加入银耳小火煮半小时，用冰糖调味即可！
技巧：现在的银耳已经远远不如十几年前的质量，往往煮很久都煮不烂，为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚，这样银耳才能焖酥，像燕窝一样的口感。
3、枇杷红枣粥
材料：枇杷、粳米、红枣、蜜糖。
做法：①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。
