螃蟹的营养价值

内容提要:螃蟹的营养价值很丰富,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹的营养价值

螃蟹的营养价值很丰富,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

营养成分

每100克螃蟹的营养成分含量表:

营养元素含量营养元素含量
能量103千卡脂肪2.6克
碳水化合物2.3克胆固醇267毫克
硫胺素0.06毫克核黄素0.28毫克
维生素E6.09毫克126毫克
蛋白质17.5克维生素A389微克
烟酸1.7毫克56.72微克
181毫克193.5毫克
2.9毫克3.68毫克
2.97毫克0.42毫克
23毫克182毫克

作用功效

螃蟹的营养价值

蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

食物相克

螃蟹的营养价值

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

条目信息
1
部分专业知识转自网络
2
本条ID:162333
0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索