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鳕鱼炖豆腐的功效及做法
内容提要：鳕鱼的营养价值非常高，其鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等，下面我们就一起来看一看鳕鱼炖豆腐的功效及做法吧！鳕鱼炖豆腐的材料鳕鱼500克，豆腐200克，花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许。鳕鱼炖豆腐的做法1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐…- 26
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酱烤鳕鱼的功效及做法
内容提要：鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类，在北欧鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外还加工成各种水产食品，下面我们就一起来看一看酱烤鳕鱼的功效及做法吧！酱烤鳕鱼的材料粉质马铃薯650克，盐、黑胡椒适量，鳕鱼肉4厚片每片约175克，绿或红香蒜酱1汤匙，橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，黄油50克，一次分离稀奶油50毫升，…- 20
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红烧鳕鱼的功效及做法
内容提要：鳕鱼别称明太鱼、大头青、大口鱼等，含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美，因作为营养丰富的一种鱼类被人们所熟知，常见的家常做法有红烧鳕鱼、麻辣鳕鱼、砂锅鳕鱼等，下面我们就一起来看一看红烧鳕鱼的功效及做法吧！红烧鳕鱼的材料鳕鱼500克，鸡蛋1个，酱油1大勺，醋1大勺，糖10克，料酒1勺，葱、姜、蒜适量，盐4克，八角1个。红烧鳕鱼的做法1、把鱼去膛去鳞洗净…- 18
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