茴香炖鹌鹑

材料：鹌鹑3只，肉桂、胡椒各10克，小茴香20克，杏仁15克，盐少许

制作：

1.鹌鹑去毛、内脏、脚爪，冼净；将肉桂、小茴香、胡椒、杏仁均洗净备用；

2.鹌鹑放入煲中，加适量水，煮开，再加入肉桂、杏仁以小火炖2小时；

3.最后加入小茴香、胡椒，焖煮10分钟，加盐调味。

功效：鹌鹑肉补肾壮阳、益气养血；肉桂、茴香均可暖宫散寒，与鹌鹑配伍同食，对男女不孕不育均有一定疗效，可促进女性排卵，改善小腹冷痛、四肢冰凉、腰膝酸痛、性欲冷淡等症状。