南宋著名的抗金名将韩世忠一生金戈铁马,叱咤风云。他五绺长髯,肌肤光洁,是个堂堂的美男子。但他年轻时,却全身疥疮,丑不可睹。
据《东南记闻》记载,韩世忠当时家庭生活异常困苦,一身上下满是疥疮,不时流脓流血,发生腐臭。亲朋挚友,远而避之。他自认命运多舛,苦不堪言。一年夏天,韩世忠在村边溪水里洗澡,忽见一巨蟒,张开血盆大口,向其猛扑而来,韩世忠见状,急舒猿臂,紧抓蟒颈,蟒则以长尾盘绕其身,两下僵持,韩只得将蟒拖至家,家人战战棘棘,不敢近身救他。韩便带蟒入厨,按鳞颈于利刃,来去如引锯,终断蟒首。韩世忠趁余怒,一举剥蟒皮,加调料煮而食之,发现鳞肉细嫩油润,甚美。吃罢数日,身上疥疮不医而愈,使韩及乡邻亲友惊讶万分。
原来,蟒肉是食疗两用的肉类,它富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素(印度人常词蟒以供食用,我国广东、广西也有吃蟒的习惯),还能除手足风痛,杀三虫,去死肌,治疗皮肤风毒疠风癣恶疮等(《本草纲目》)。因此,韩因祸得福并不是偶然的。(郭振东)
引自:1997年2月25日《中国医药报》