大蒜粥可“降服”高血压

此粥对高血压、高血脂和冠心病等有较好的防治效果。

方法:①独头蒜40克,去皮洗净,切成两半,入沸水中焯2分钟;粳米100克,淘洗干净待用。②砂锅置火上,加清水1000毫升,下粳米用火烧开后,改用小火慢煮至半开花时放入大蒜。③煮至米烂、蒜软、汤稠,表面有浮油时下精盐调味即成。

荐方人:四川重庆市第二药品检验所唐德江

引自:1997年10月21日《老年报》

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摘自《中国民间秘验偏方大成》
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