《三国演义》中有一段脍炙入口的故事,那就是周瑜施美人计,欲骗刘备到东吴来招亲,然后要挟刘备交还荆州。谁知诸葛亮早有锦囊妙计,结果吴国赔了夫人又折兵。刘备中年丧妻娶了孙权的妹妹,确也一时为声色所迷,完全忘记回荆州了。不料后来刘备患上了急性黄疸肝炎,身软乏力,食欲不振,且伴有低热和恶心呕吐,而后小便和眼白均有黄色,民间俗称此为“失力黄胖”症。幸而吴国太身旁有个懂得中草药知识的老管家,他从富春江南、北的山坡上采来野生豆科类植物山黄芪,将其根切短洗净加红枣煎汤,让刘备代茶饮。此方作用十分了得,刘备服十余天后,胃口大开,神清气爽,黄疸退尽且脸色转红润,这急疾竟很快痊愈了。吴国太大喜,赏了老管家。此单方也由此流传开去,所以,至今民间还有人用山黄芪炖红枣治疗黄疸肝炎呢。
山黄芪其学名为金雀根,又名为锦鸡儿、土黄芪,属豆科类植物,秆细,叶小,枝干呈银灰色,夏季开小白花,其形状颇似盆景梅花。它味甘,性微温,有益气、活血、止痛、利尿等功效。民间用它治黄疸肝炎的经验方是:
山黄芪和红枣的比例为1:2左右,加冷水,先煮沸,再以文火炖熟,然后吃肉饮汁。如稍加白糖,可使之清香甜润。据药农称,未得肝炎的人服饮此剂,不仅预防效果好,而且对身体还有保健的益处。但病人在服药期间及肝功能恢复正常后的一段时间里,应少食酸辣、严禁烟酒、注意休息,以利完全康复。(韩希贤)
引自:《生活与健康》