荨麻疹属过敏性皮肤病，其特征是瘙痒性风团，忽起忽消，消退后不留痕迹。它所出现的风团是皮肤黏膜血管扩张，通透性增加而出现的一种局限性水肿反应。中医名瘾疹、风㾦㿔，俗名风疹块。成人和儿童均可发病。首先皮肤突然瘙痒，抓之迅速出现大小不等的风团，小者如米粒，大的有手掌大。常见者为指甲或5分硬币大小，略高起于周围的皮肤，开始时损害较稀疏，颜色周围稍红，中央稍白，境界清晰，通常为圆形或椭圆形，向周围扩散，然后可彼此融合成片。皮疹可泛发全身，其皮疹在1日内可发作数次，再次发作很快，消失也很快。本病也可发生在胃肠道，引起呕吐、腹痛、腹泻。
本病病因是由先天性过敏性体质，在某种致敏物质作用下引起的过敏反应，常由花粉、灰尘、羽毛或动物蛋白性食物如鱼、虾、蟹、蛋等所致。药物及肠寄生虫也可诱发本病。中医认为是由腠理不密，风邪外受，邪正相搏，营卫失和，风邪搏结于肌肤而发疹块，若慢性症则由心脾气虚而成。
饮食原则
1.本病由过敏体质外受风邪过敏原而发，因此饮食必须清淡而富有营养，且宜选易消化的食物，如瘦肉、豆腐、豆浆、鸭子等。
2.宜多饮茶水、饮料、果汁等清热、化湿、利尿的食品。
3.宜多食含丰富纤维素的植物，以利增加肠蠊动而有助于通便，如青菜、芹菜、茄子、茭白等。
4.忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱姜、烟酒等。海鲜发物，如海鱼、虾、蟹、香菇、羊肉等食物也应忌口。
5.油炸、煎烤、炙馎如烤鸡、烤鸭，烟熏鱼肉等及各种炒货硬物，如花生、瓜子等也须忌口。
食疗选方
1.紫草15克，红枣15克，甘草10克，加水煎汤，放砂糖。适用于红、白风团时隐时现。
2.香樟木15克，红花10克，皮硝30克，盐10克，水煎，温凉适宜时洗涤患处或沐浴。适用于泛发全身。
3.地龙10条，桂枝10克，当归15克，水煎取汁，加米及水适量，煮粥调味。适用于慢性荨麻疹及一切顽固性皮肤瘙痒。
4.白木耳50克，百合30克，莲子15克，水煎，加糖服食。适用于瘙痒伴有失眠，血虚眩晕。
5.红枣20个，桂枝10克，白芍15克，红糖15克，水煎代茶饮。有养血调和营卫的作用。适用于血虚慢性荨麻疹。
6.山药50克，薏苡仁20克，赤豆30克，加水煎至豆烂，放糯米（或粳米）50克，煮粥，加白糖，随意服食。适用于脾胃虚弱，肠胃型荨麻疹。
7.西河柳15克，浮萍草15克，紫草12克，加红糖，水煎代茶饮。适用于各型荨麻疹及皮炎、湿疹皮损瘙痒。
8.红枣10个，红萝卜200克（洗净切碎），水3碗煎1碗，在1日内分2～3次饮。适用于各型荨麻疹及伴有津液气血不足，脾虚纳少，皮肤干燥。
9.玫瑰花10克，桂花10克，放碟内，加水少许泡浸4～6小时，再将猪肝100克切片，同放碟内，加盐少许隔水蒸热，食猪肝。适用于血虚慢性荨麻疹伴贫血，肝郁不舒，失眠。
10.黑芝麻100克，桃仁50克，米150克，浸水捣烂成糊，煮熟加糖。适用于头晕，耳鸣，大便干结。
荨麻疹是一种过敏性皮肤病，主要是由内因过敏体质有关，但过敏原诱发也是重要的发病因素。因此选择适当的食物，避开致病的环境和因素，既有防病意义，又有治疗价值。中医认为是由腠理不密，风邪外受，营卫不和而发，故选用益气健脾的食物固本和祛风利湿的食物祛邪作辅助治疗，对本病的康复具有一定的价值。
