玫瑰酒的实用功效

原料：玫瑰花500克，冰糖500克，白酒2000毫升。

制作：鲜玫瑰花、冰糖、白酒放酒坛内，密封浸泡20日，取酒饮。

功效：理气畅中，活血解郁。

应用：肝气郁结，气滞血瘀所致胁肋胀痛，胸闷腹胀，乳房胀痛，跌打损伤，月经不调。每日2次，每次10毫升。

方中主要原料为玫瑰花。玫瑰花性味甘、微苦。具有理气解郁，和血化瘀的功效。清代食疗专著《随息居饮食谱》曾述玫瑰花“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖”，古代药物专著《本草正义》也说“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊……芳香诸品，殆无其匹”。玫瑰花理气活血的功能是很肯定的，再制以玫瑰花酒，则能加强其活血理气之功效，而且芳香扑鼻，其味甘醇，味美可口。