菱角是一年生草本水生植物菱的果实,果肉可食用,嫩茎可作菜蔬,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,值得注意的是虽然菱角的营养价值非常高,但食用时不宜过量,下面我们就一起来看一看菱角吃多了会怎么样吧!
菱角吃多了会怎么样?
1、消化不良:菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担,从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状,还可能会引起胃酸分泌紊乱,导致自身出现恶心呕吐的问题。
2、血糖升高:菱角的糖分含量比较高过,吃多了非常容易导致老年人出现高血糖的问题,进而增加头晕、头疼的发生几率,给健康带来很大的负面影响。
3、导致肥胖:菱角中淀粉的含量极高,其含量和生活中的主粮相当,吃多了如不能够及时被分解就可能导致肥胖的问题,从而严重影响到自身的外部形象。
哪些人不能吃菱角?
1、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能,过敏体质之人不宜食用。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。
3、菱角性寒,不适合寒性体质的人食用,会加重寒性体质。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
吃菱角有什么好处?
1、益气生津:菱角具有生津止渴、健脾益气的功效,鲜菱角可作为水果生食,能清热生津、消暑解热、除烦止渴,老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
2、清热解毒:菱角有清热解毒的作用,可帮助胃肠消毒解热,祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”,老年人常食菱角对身体非常有益。
3、美容减肥:菱角在美容护法方面的作用也很强大,食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发,而且吃菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
4、防癌抗癌:菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果,因而具有防癌抗癌的奇效,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。