车厘子是一种非常受欢迎的水果,别称莺桃、含桃、荆桃等,号称“百果第一枝”,其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,下面我们就一起来看一看车厘子不能和什么一起吃吧!
车厘子不能和什么一起吃?
1、动物肝脏:车厘子与动物肝脏一起食用,其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
2、黄瓜:车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
3、胡萝卜:车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
4、热性食材:车厘子属于一种温性水果且味甘,不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,二者同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
哪些人不能吃车厘子?
1、车厘子性温热,热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食车厘子。
3、糖尿病者忌食车厘子。
吃车厘子有什么好处?
1、预防贫血:车厘子含铁量高,位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质、健脑益智。
2、祛风胜湿:车厘子性温热,具有补中益气的功效,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。除此以外,车厘子还可治疗咽喉炎,对初发咽喉炎症可起到消炎的功效。
3、防治麻疹:车厘子具有防治麻疹的作用,当麻疹流行时给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。而且,车厘子核味幸性平,具有发汗透疹、解毒的作用。
4、收涩止痛:车厘子汁对烧伤有独特的功效,将车厘子挤出汁液频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用。
5、养颜驻容:车厘子所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用车厘子榨汁涂擦面部及皱纹处能使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。
6、保护视力:车厘子富含维生素A,人体中如果缺乏维生素A就很容易会导致眼痛、视力下降、怕光等病症,常食车厘子可以有效的保护视力,尤其对电脑工作者大有好处。
7、缓解酸痛:车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些营养元素均是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,食用车厘子几天之内便能消肿,减轻疼痛。