芒果布丁的功效及做法

芒果是著名热带水果之一，别称马蒙、莽果、望果等，营养价值非常高，其维生素C的含量高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗并可以防治心血管疾病，下面我们就一起来看一看芒果布丁的功效及做法吧！

芒果布丁的材料

芒果500克，牛奶100克，淡奶油100克，白砂糖30克，吉利丁片10克。

芒果布丁的做法 

1、芒果切小块，取下芒果肉。

2、牛奶和白砂糖在奶锅里面加热搅拌至白砂糖融化。

3、放入泡软的吉利丁片，继续搅拌到吉利丁片融化后熄火放置冷却备用。

4、芒果和淡奶油用果汁机打成芒果浆。

5、将芒果浆和冷却好的牛奶混合成芒果布丁浆。

6、分装入准备好的容器里，放入冰箱冷藏两个小时即可。

芒果布丁的功效

1、明目作用：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，其维生素A原含量占水果首位，具有明目作用。

2、止晕止吐：芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

3、抗癌作用：芒果含有丰富的维生素C、矿物质等营养成分，具有防癌的功效。

4、滋润肌肤：芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果有滋润肌肤的作用。

5、防治便秘：芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

7、降胆固醇：芒果中富含维生素C，常食能降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。